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jueves, 16 de diciembre de 2010

Patatas Cajun (version microondas)

Hola chicas!!!

Hoy os presento una receta que he visto en la web de Isasaweis y que yo he hecho a mi manera...
Para empezar no las he hecho al horno, que son 35 min +-, sino que las he hecho al microondas en 10 min.

Primero os pongo la foto y despues los ingredientes, tanto de la salsa como de las patatas (ella ponia simplemente yogur de beber, yo lo he sofisticado mas haciendo una salsa de yogur)

Las patatas y la salsa de yogur
Ingredientes patatas cajun:
Patatas, aceite de oliva y sal (opcional, yo no le he puesto)
Especias: Pimenton dulce ( poned bastante es lo q le dara color a las patatas) pimenton picante, ajo en polvo, albahaca, tomillo, oregano, comino y pimienta
*nota: la receta original lleva tmb cebolla en polvo y pimienta de cayena, yo las he omitido pk la cayena pica un monton y la cebolla en polvo no la encontre en el super...

Ingredientes salsa de yogur:
2 yogures, 2 cuch soperas de zumo de limon (yo he usado el aderezo de limon ese q venden) sal y pimienta al gusto y 2 cuch soperas de aceite de oliva

Preparacion:
Lavar bien las patatas bajo el agua, si tienen mucha tierra frotadlas con un estropajo porque se comen con piel, cortadlas por la mitad y luego en gajos de + - 1 cm y echadlas en un bol
Id echando encima todas las especias a vuestro gusto, luego echad el aceite por encima y removed las patatas para que se pringuen por igual ( al final he acabado sacudiendo el bol a saco)
Una vez bien pringadas las he ido distribuyendo por un plato y ponedlos al microondas a maxima potencia durante unos 10-15 min hasta q las patatas al pincharlas se noten blanditas, pero que no se rompan.

Para la salsa de yogur he puesto en un bol los 2 yogures naturales, y el resto de los ingredientes y lo he batido con una cuchara hasta que todo se ha unificado bien...
*nota: podeis usar cualquier salsa, yo he usado esta pk es la que ponia Isa con la receta

BUEN PROVECHO!!! Estan deliciosas!!!
Pues esto es todo por hoy, nos vemos poer los blogs!!!

Besucossssssssssss!!! XoX

1 comentario:

Gadirroja dijo...

Pues a ver si las pruebo porque ultimamente nos ha dado por las papas bravas y ya es hora de variar jajaja BEsos!